武汉***贴牌代加工欢迎来电 武汉名实生物

物料的流散性压片糖果加工所需的物料必需具有良好的流动性，容易均匀地流入模孔并填充一定量；具有必然的粘度，能够在压力下形成***，但不要太粘，否则很难脱模；食用后能迅速溶解在口腔和胃肠道中，容易被吸收，到达营养补充的效果。辅料必需具有稳定的理化性质，对人体无害，来源广，成本低，符合食品添加剂标准。辅料主要用作制糖中的填料、粘合剂、润湿剂、润滑剂和崩解剂。一些辅料通常具有多种功能，如淀粉可以用作填料、粘合剂和崩解剂。因此，有须要掌握各种辅料的特性，并在配料设计中加以选择和应用，既能节省辅料，又能提高片糖的质量。


影响压片糖果崩解的主要因素①主要原料和填料的影响。应按照不同原料的性质选择不同的破碎机及其它辅料。②生产进程的影响。例如，造粒措施、崩解剂的干湿程度、压片机压片压力和压片速度、***硬度等对崩解均有不同的影响。③储存条件的影响。不同贮藏温度和湿度对某些品种的崩解率有影响。 6、硬脂酸镁对质量的影响硬脂酸镁具有很强的疏水性，过多的硬脂酸镁会影响糖的分化或产生裂纹。


Sun等对不同粒径的L-赖氨酸单盐酸盐二水合物粉体的压片性能进行了研究，观察到以下几个现象：在相同的压实压力下，较小颗粒能形成较大抗张强度的***，且随着粉体粒度的降低，***的孔隙率也降低。在低压力下，虽然大颗粒的孔隙率低，但较小颗粒的体积减少更快，压缩成型性更强;在较高压力下，不同尺寸颗粒的孔隙率彼此接近，但由于较小颗粒之间的接触点数量较多，结合面积增大，压缩成型性也强。

湿法制粒：在原辅料粉末中加入粘合剂或润湿剂先制成软材，过筛而制成湿颗粒，湿颗粒干燥后再经过整粒而得。湿法制成的颗粒具用表面改性较好、外形美观、耐磨性较强、压缩成形性好等优点。

湿法制粒机理：首先是粘合剂中的液体将药l物粉末表面润湿，使粉粒间产生粘着力，然后在液体架桥与外加机械力的作用下制成一定形状和大小的颗粒，经干燥后终以固体桥的形式固结。